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April 01, 2006

おうちでパンづくり♪

同じパン教室に通っている友達と一緒に復習会♪
家でのパン作り、はじめて成功しました(うるうる)
本日は、天然酵母の山形パンとカレーパンです。

まずは、発酵に時間のかかる天然酵母のパンから。
一次発酵の途中で、あわただしくパスタランチをし、
その後は、カレーパンと同時並行で、ナイスな連携プレイ!

発酵に不安をもっていたわたしですが、
今日はお日柄もよく?、きれいに発酵してくれました♪

途中、いろいろとハプニングはありましたが、
すごいよね~、やればできるよね~、すごい、すごい!
って状態で、すべてがうまくいきました。

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完成後は、パンディナー。
カレーパンにはビール、山形パンはシャンパン・・

パンな一日。本当に楽しかった! 
また来月も一緒に復習しようね!!!


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